本报讯5月15日，由义马市委、市*府主办，义马市市场监管局承办的“樱红五月”美食节在该市体育公园开幕。
活动现场人潮涌动，以“樱桃好吃义马当鲜”为门头的小吃摊集聚了义马的各色美食，羊肉卷饼、秘制糟鱼、红焖羊肉、脆猪手、农家炒凉粉、大麻花等应有尽有。以“灵宝小吃味你而来”为门头的小吃摊则全是灵宝的各色小吃，石子馍、肉夹馍、烤冷面、铁板烧烤、烤面筋等各色人气小吃散发阵阵香味，吸引周边的居民和游客流连忘返。
据悉，“樱红五月”美食节是义马市“樱桃好吃义马当鲜”大樱桃文化艺术活动的主要项目，自5月15日持续到5月20日。活动秉持“*府搭台、企业参与、群众收益”的理念，邀请灵宝小吃协会和义马市餐饮协会共同参与，共设置41个摊位。
据义马市市场监管局工作人员介绍，为保障美食节顺利开展，使广大消费者吃得安全、吃得放心，该局专门成立工作专班，由一把手牵头，从食品安全保障、美食节展位设置、参展商户资质审查管理和人员培训等多方面推进，制定食品安全突发事件应急预案，加强应急保障，全力保障活动期间食品安全工作。
（水喜娟张旭东杜锦）
本文来源：三门峡日报