小孩得白癜风好治吗 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6905531.html近日，气温随着气温逐步升高，吃货们一颗躁动的心又按耐不住了，当下，远离城市的酷日，乡村游已成了人们休闲的好去处，而农家乐的一顿家常饭也成了春夏美味的首选！
在义马东区街道办事处河口社区三兴组，一处由四所旧民居打造的精品民宿——祥坡居悄然兴起，成了不少吃货打卡的最佳圣地。
这里森林植被丰富，空气中负氧离子含量高，拥有着乡村的纯粹与山居的清幽，赏日出日落，漫天星空，笑扑流萤。三年前这里还是几处无人居住的废旧小院，一年四季宁静秀丽的美景却被冷落，不少人叹息：真是藏在深闺无人识啊！
年9月，随着发展乡村文旅民宿带动乡村产业振兴的热潮，民营企业家张江涛瞅准这得天独厚的地理优势，盘活四处旧民居，开始打造精品民宿——祥坡居，让这藏在深闺的姑娘开始展露新颜。（图为改造前的祥坡居局部）
在不破坏乡村院落原貌的基础上，经过三个月的整修改造，同年11月份，祥坡居正式对外营业，这里依山傍水，环境优美，交通十分便利，凉爽的天气吸引了众多自驾游游客，山中小院里都出现了难得的繁忙景象。
经过近几年的经营，张江涛对祥坡居的内外环境不断优化提升，目前红色回忆、老家记忆等主题元素的植入，让小院渐渐有了文化内涵，凉亭、小广场等微景观逐步形成。
除了对硬件设施提升优化外，最重要的还是琢磨菜品，毕竟美味才是小院发展的重头戏，目前铁锅炖鱼块、熬炒笨鸡、石锅沸腾饭、鸡汁茼蒿等菜品已逐渐被食客赏识分享。
农家饭的精髓离不开山鲜野菜，因为地理位置的特殊，一年四季山野菜不断，经常有村民整理好野菜送货上门，这样既为群众增收，又实现了原材料自由，如此模式深受欢迎。
充斥着农家风味的手擀面，劲道有嚼劲儿，让人马上就有了和家一样熟悉的景，熟悉的人，熟悉的一草一木。
张江涛谈及这几年在祥坡居的经历，有太多的话想要表达，他说，开业后几乎没有睡过囫囵觉，有很多的事都要处理，尤其是在菜品选择和厨师管理上，什么点面都要做到精益求精。
地道的食材才能做出精致的菜肴，就像这道熬炒笨鸡，如果不是真正的笨鸡绝对架不住两翻两炒的火候，还有红烧鱼块他选用水库野生鱼，这样红烧出来的鱼肉不散架有劲道。
去年他还精心琢磨了农家扣碗，经过反复打磨，最终一份特色鲜明，肉烂不腻的佳肴呈上餐桌。
张江涛夫妇俩闲暇时间都会不断的研究菜品，琢磨味道，也善于听取食客们的建议不断改良菜味，目前他们研制出的鸡汁茼蒿仪式感十足，口味相当鲜美。
还有这石锅沸腾饭，做法考究桌桌必点，先把石锅烧热，加入香米和海鲜高汤，让米的香味融入到汤里，汤的味道融入到米里，所以把握住火候很重要！火候要是不到，就做成汤泡饭了！
夜晚灯光下老家记忆元素凸显，儿时的怀念之情总是油然而生。虽然我们永远也回不到那时的温馨日子，但是在梦中依然可以回到老院老屋那宽大的床上，围坐在母亲身旁，听母亲讲从前的故事……
老物件总是让人浮想联翩，仿佛昨日就在眼前，越来越近了。
四处院落九个包间，有堂屋有厢房，去早了可以随便挑，每个房间都很有特色，你可以去感受一下。
最近，天气变暖，祥坡居已开启自助烧烤模式，山中独立凉亭设施可免费使用。欢迎自驾前往。温馨提示：带好司机，喝酒不开车，开车不喝酒。
与其说祥坡居是民宿，不如称其为我们城里的“老家”，在这，可坐忘青山，花开花落日复日，半醉半醒年复年...（图文：张春光）
祥坡居
